Una copa de vi és un recipient que s'utilitza per beure begudes alcohòliques. La majoria dels dissenys bàsics presenten una vora recta o acampanada, amb el diàmetre de la vora aproximadament igual a l'alçada del vidre. A mesura que el mercat de la demanda interna de copes de vi (i de cops de cop en general) continua expandint-se-a més d'un augment de les exportacions-, la indústria està preparada per abraçar una nova era d'oportunitats de desenvolupament.
Sovint és sorprenent observar les profundes diferències i impactes que les copes de vi de diferents formes i contorns poden tenir en l'aroma i el paladar d'un vi. En termes generals, els vins es diferencien en els seus perfils aromàtics, característiques de la fruita, acidesa, tanins i grau alcohòlic segons la varietat de raïm, l'especificitat del vi i la seva regió d'origen. Tot i que una copa de vi no pot alterar fonamentalment la naturalesa intrínseca del vi en si, la seva forma juga un paper decisiu a l'hora de dirigir el flux del líquid, a més d'influir en la seva fragància, qualitat i intensitat-per tant, afecta la complexitat aromàtica, el perfil de sabor, l'equilibri general i el final del vi.
Així, guiant el flux del vi a través de la forma específica de la copa, és possible dirigir el líquid a les zones de gust adequades de la llengua (la llengua té quatre zones de gust diferents: la punta és més sensible a la dolçor, l'esquena a l'amargor, mentre que les vores interiors i exteriors són més sensibles a l'acidesa i la salat, respectivament). Aquest procés determina en última instància la presentació final de l'estructura i el perfil de sabor del vi.